Fermentação Alcoólica

A fermentação alcoólica é um processo de obtenção de energia sem presença de oxigênio, por meio das leveduras que transformam a glicose em energia (ATP), CO2 e álcool. Esse tipo de transformação é empregado na produção de diversos produtos, como por exemplo na de vinhos, cervejas, pães, álcool combustível, dentre outros. O processo de fermentação alcoólica atua na otimização de produtos biotecnológicos, a fim de garantir qualidade e exclusividade ao cliente. Com nosso serviço, além de aprimorarmos produtos já fabricados, solucionando possíveis problemas existentes ou trabalhando no melhoramento de sua receita, também desenvolvemos novas mercadorias de acordo com a demanda necessária e identidade do cliente.